Wir verpflichten uns zur nachhaltigen Entwicklung, basiert auf dem Nachhaltigkeitsprogramm «SWISSTAINABLE».
Anbei eine Auswahl an im Hotel Bellevue Palace umgesetzten Massnahmen, welche uns am Herzen liegen:

Bett- und Frotteewäsche zur Einsparung von Wasser, Energie und Chemikalien

Die Wäsche wird nicht täglich gewechselt, entscheiden Sie jedoch selbst. Auf Ihrem Nachtisch befindet sich eine Kordel; wünschen Sie, dass Ihre Bettwäsche gewechselt wird, dann legen Sie diese auf Ihr Kopfkissen. Liegt die Frotteewäsche in der Badewanne, wird sie durch frische Wäsche ersetzt.
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Die Anzahl Badetücher in Ihrem Zimmern wurde reduziert. Gerne bringt Ihnen die Gouvernante jedoch zusätzliche Tücher, falls Sie dies wünschen.
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Seifen, Shampoos und deren Flacons werden über die Non-Profit-Organisation SapoCycle in lebensrettende Produkte verwandelt. Die Seifen werden von Menschen mit Beeinträchtigungen recycelt und dann verteilt, um die hygienischen Bedingungen von Familien in Not zu verbessern.

Lieferketten, Reduktion von Abfall und Food Waste

Wir sensibilisieren unsere Lieferanten und Partner in Bezug auf Nachhaltigkeit.
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Wir berücksichtigen die Herkunft der Produkte, deren Verpackung und Lieferwege. Wenn immer möglich kaufen wir regional und national ein.
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Das Vermeiden von Abfall, insbesondere von Plastik, schenken wir grosse Beachtung. Plastik wird sukzessive und wo immer möglich reduziert.
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Wir recyceln konsequent Papier, Glas, PET, Plastik-Container, Aluminium, Metall, Glühbirnen, Elektromaterial und Batterien.
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Um Ihre Rückreise angenehmer zu gestalten, erhalten Sie von uns bei Abreise gerne Mineralwasser in PET-Flaschen. PET kann bei korrekter Entsorgung zu 100% wiederverwertet werden. Wir bitten Sie, nach Gebrauch die PET-Flasche sachgerecht zu entsorgen, um Recycling zu ermöglichen.

Nahrungsmittel & Food Waste

Ihnen stehen diverse Alternativen zu Fleisch zur Verfügung. Das vegetarische/vegane Angebot wird ständig ausgeweitet.
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Um Food Waste zu vermeiden, reduzieren wir wo möglich unsere Buffets, u.a. auch beim Frühstück. Sie finden jedoch als Alternative ein adäquates «à la carte» Angebot.
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Schweizer Mineralwasser oder Berner-Wasser ist auf Wunsch erhältlich.
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Tee ist aus biologischem Anbau, Kaffee aus zertifizierter Lieferkette.
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Essensreste werden zu Biogas verarbeitet und Grünabfall aus der Floristik wird kompostiert.

Verkehr und Anreise

Nutzen Sie für Ihre Anreise den öffentlichen Verkehr. Der Bahnhof SBB liegt nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt.
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Unseren Hotel-Gästen bieten wir ein gratis Ticket für die freie Nutzung von Bus und Tram in der Stadt Bern.
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Wir bieten Ladestationen für Elektrofahrzeuge, das Laden wird jedoch verrechnet.

Technologie auf neustem Stand

98% aller herkömmlichen Glühbirnen wurden per Ende 2022 durch LED Technologie ersetzt.
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Die Beleuchtung nachts, u.a. in den Gästekorridoren, wird bewusst reduziert.
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Installation von Bewegungsmeldern in allen rückwärtigen Bereichen des Hotels.
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Saunas werden zu reduzierten Zeiten betrieben. Auf Wunsch werden diese jedoch gerne mit einer kleinen Vorlaufzeit von 30 Minuten für Sie aufgeheizt.
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In der Lobby, den Salons und Küchen ist eine intelligente und automatisierte Lüftungs-Steuerung installiert.
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Reduktion der Lüftungs-Laufzeiten in den öffentlichen Räumen und im Back of House.
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Ein Last-Management steuert den Spitzenverbrauch elektrischer Gross-Geräte.
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Wärmerückgewinnung aus den Lüftungsanlagen.
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Die Klimaanlagen werden nur reduziert betrieben, in der Regel mit einer Differenz von ca. 5° C zur Aussentemperatur. Gesenkte Rollladen und Markisen helfen zusätzlich, im Sommer vor Wärmeeinstrahlung.
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Reduktion und richtiger Gebrauch von chemischen Produkten und Reinigungsmittel.

Sensibilisierung der Teams

Die Mitarbeiter des Bellevue Palace werden von einem «Green Committee» in Bezug auf das Bewusstsein, das Verhalten und auf die Verantwortung gegenüber der Umwelt sensibilisiert.
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Wir lernen jeden Tag dazu und freuen uns auf Ihre Inputs und Rückmeldungen.

Nachhaltigkeitsprogramm des Schweizer Tourismus.

Wir sind uns der Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung unseres Betriebs bewusst und setzen alles daran, dass unsere Enkelkinder unsere Destination in ihrer faszinierenden Schönheit und Vielfalt noch bereisen und erleben können.
Wir leisten damit einen Beitrag zur Umsetzung der 17 von der UN verabschiedeten Sustainable Development Goals (SDGs) und zur Strategie Nachhaltige Entwicklung 2030 des Bundesrats sowie zur Positionierung der Schweiz als nachhaltiges Reiseland.
Wir berücksichtigen bei allen unseren Entscheidungen stets ökologische, soziale und ökonomische Aspekte und steuern diese mit einem umsichtigen Management.