Frühstückskoch auf 01. März 2023

Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!

Datum der veröffentlichung: 24.12.2022
Karrierestufe: Mitarbeiter
Anstellungsart: Unbefristet
Sektor/industrie: Hotellerie
Pensum: 100%
Arbeitsbeginn: 01. März 2023 oder nach Vereinbarung
Region: Bern

Ihre Aufgaben:

• Funktion des Commis de Cuisine für unser Frühstücks- und Brunchbuffet
• à la minute Zubereitung der Frühstücksgerichte und selbständiges Vorbereiten des Mise en Place des Frühstückbuffets
• Aufbacken der Frischback Brotwaren
• Unterstützung der Küchenbrigade bei der Vorbereitung des Mittagservices
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Ihr Profil:

• Teamplayer
• grosse Belastbarkeit und Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Lust, durch diese Stelle einen ersten Schritt für eine Karriere in unserem Betrieb zu machen
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mobil und im Stande, um 05.00 Uhr die Schicht anzutreten (keine Mitarbeiterparkplätze verfügbar)
• Guten Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Fremdsprache erwünscht

Sprachkenntnisse

Deutsch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil

Englisch
Sprechen: Grundlagen
Schreiben: Grundlagen

Französisch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil

Kontaktperson

Simone Licari
Head of Human Resources
Tel: 031 320 46 22
Email: [email protected]

Wir bieten

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag