Chef de Service Brasserie VUE

Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!

Datum der Veröffentlichung: 17.07.2023

Karrierestufe: Unteres Kader

Anstellungsart: Unbefristet

Sektor/industrie: Hotellerie

Pensum: 100%

Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Region: Bern

Ihr Aufgabenbereich lautet:

• Organisation und Überwachung des Service-Ablaufs
• Führung des Brasserie VUE-Teams inklusive Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Mitarbeit während den verschiedenen Services, sowie Führen von kleinen Banketten
• Beratung der Gäste bei Speise- und Getränkebestellung
• Herzliche Ansprechperson für unsere Gäste

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der 5* Luxus-Hotellerie
• Führungserfahrung als Shift Leader/Team Leader
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Positives Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Sprachkenntnisse auf gutem Niveau in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Languages

Deutsch

Sprechen: Fliessend

Schreiben: Fliessend

Englisch

Sprechen: Fliessend

Schreiben: Fliessend

Französisch

Sprechen: Von Vorteil

Schreiben: Von Vorteil

Kontaktperson

Name: Simone Licari

Title: Head of Human Resources

Tel: 031 320 46 22

Email: [email protected]

Wir bieten

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Gruppe
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen, auch digital
• Unbefristeter Jahresvertrag