Assistant Restaurant Manager VUE

Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!

Datum der veröffentlichung: 29.11.2022
Karrierestufe: Unteres Kader
Anstellungsart: Unbefristet
Sektor/industrie: Hotellerie
Pensum: 100%
Arbeitsbeginn: 01. Februar 2023 oder nach Vereinbarung
Region: Bern

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Restaurant Managers in allen operativen Belangen
  • Führung des ca. 8 köpfigen Serviceteams inklusive Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen
  • Mitarbeit in der Brasserie VUE und im Sommer auf der Bellevue Terrasse
  • Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
  • Schreiben des Dienstplans inkl. Ferien- und Absenzenplanung
  • Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
  • Verantwortung für das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen nötiger Verkaufsmassnahmen
  • Herzliche Ansprechperson für unsere Gäste

Ihr Profil:

  • Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer „Institution“ ein neues Kapitel zu schreiben.
  • Abgeschlossene REFA-Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
  • Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
  • Auge fürs Detail
  • Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
  • Affinität für Social Media, Kulinarik und Gastronomie

Sprachkenntnisse

Deutsch
Sprechen: Fliessend
Schreiben: Fliessend

Englisch
Sprechen: Fliessend
Schreiben: Fliessend

Französisch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil

Kontaktperson

Simone Licari
Head of Human Resources
Tel: 031 320 46 22
Email: [email protected]

Wir bieten

  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag
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