Assistant F&B Manager ab 01. Februar 2023

Was Sie erledigen:

  • Koordination und Überwachung der Operations für sämtliche F&B Bereiche:
    – Brasserie VUE (15GM)
    – Restaurant NOUMI
    – Bellevue Bar
    – Gin-Gin Bar
    – Room Service
    diverse Events und Bankette
  • Mitsprache bei der stetigen Weiterentwicklung unserer verschiedenen Konzepte
  • Koordination und Durchführung der verschiedenen Schulungen
  • Initiierung von verschiedenen Verkaufsmassnahmen zum Erreichen der Budgetzahlen
  • Schreiben der Menus und aktualisieren der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Corporate Office (Grafik)
  • Übernahme von Dutydiensten, sowohl wochentags als auch am Wochenende

DATUM DER VERÖFFENTLICHUNG:
27.09.2022

KATEGORIE:
Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

KARRIERESTUFE:
Senior Professional Level/Mid-Level Management

ANSTELLUNGSART:
Festanstellung

SEKTOR/INDUSTRIE:
Gastgewerbe / Hotellerie

POSITION:
Führungsposition

PENSUM:
100%

REGION:
Region Bern

ARBEITSBEGINN:
01.02.2023

Wer Sie sind:

  • positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
  • psychische und physische Belastbarkeit
  • flexible Einsatzfähigkeit mit Bereitschaft, oft am Wochenende und abends zu arbeiten
  • erste Führungserfahrungen in der Gastronomie oder dem F&B Bereich der Hotellerie
  • weiterführende Berufsausbildungen oder Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Sprachgewandtheit in Deutsch und Englisch, wenn möglich Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:

  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Aufstiegsmöglichkeiten im vielfältigen F&B Bereich
  • Karrieremöglichkeiten in der MRH
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag

Sprachkenntnisse

Deutsch
Sprechen: Verhandlungssicher
Schreiben: Verhandlungssicher

Englisch
Sprechen: Verhandlungssicher
Schreiben: Verhandlungssicher

Von Vorteil
Französisch
Sprechen: Verhandlungssicher
Schreiben: Verhandlungssicher

Kontaktieren Sie uns
BELLEVUE PALACE
Kochergasse 3
3011 Bern
www.bellevue-palace.ch
+41313204545

Kontaktperson
Frau
Simone Licari
Leiterin Human Resources
Tel +41313204622
[email protected]

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